A la llamada "Ciudad del Pecado" hay que saber por dónde comenzar a disfrutarla; descubre la modernidad y el excentricismo de esta mole de luz enmedio del desierto
Por más que escuche historias maravillosas sobre los espectáculos de Las Vegas y los restaurantes donde han plantado bandera algunos de los destacados chefs, mi impresión era que se trataba de un mundo artificial construido fundamentalmente para jugadores.
Lejos estaba de imaginar que mi primera experiencia en este Disney para adultos al que fui por sólo cuatro días, resultó ser muy grata, con firme promesa de retorno. Comparto con ustedes lo que descubrí y algo de lo que quedó pendiente para una próxima visita.
En el oasis de luz
No importa a la hora que se llegue, algo hay en Las Vegas. ¡Aquí no se duerme! Hay eventos, lugares dónde comer y beber y, sobre todo, juego a toda hora. Los casinos abren las 24 horas de los siete días.
En Las Vegas no hay que jugar para divertirse, pero vale la pena sacar tiempo para tomarse un café o un vino en algún establecimiento de los miles que hay contiguos a los casinos para meramente observar la diversidad humana que se da cita ahí.
Atrás quedaron los tiempos en que se tenía que vestir de gala. En los casinos, los restaurantes y los espectáculos se ven desde trajes de brillo y etiquetas, hasta mahones y camisas de flores.
El verano es asfixiante en esta ciudad, y cuentan que en invierno hace mucho frío, pero afortunadamente se ha ido construyendo una especie de ciudad subterránea con pasadizos entre los hoteles que facilitan la movilidad. En las áreas exteriores hay sistemas que humidifican el ambiente.
Las compras aquí se hacen de dos maneras. O se visitan los centros comerciales, uno de outlets en las afueras, y el Fashion Mall; o se va a las tiendas en los pasadizos de los hoteles, que aunque costosas, son memorables en algunos casos. Como, por ejemplo, en el hotel Venetian, elPalazzo y en el Ceasars Palace.
Hospedaje
Cada nuevo hotel que se construye en esta ciudad de Nevada, parecería querer provocar una reacción más fuerte de admiración por parte del visitante. Bien me dijo quien me refirió al hotel que seleccioné, The Venetian: "Aunque hayas ido a Venecia te va a encantar la réplica que han hecho". Y tuvo razón.
The Venetian tiene en uno de sus pisos una réplica de la Plaza San Marcos. Han simulado hasta el firmamento. Vale la pena hacer reservación en uno de los restaurantes en la plaza. Las suites son espectaculares.
Este hotel también tiene canales con góndolas y gondoleros en los cuales se puede pasear. Es conveniente hacer reservación para lograr la experiencia.
El espectacular hotel está conectado con el hotel The Palazzo. Las suites de The Venetian son excelentes. Después de The Palazzo se encuentran los hoteles Wynn Las Vegas y Encore, una de las más recientes construcciones del magnate que domina actualmente el Strip de Las Vegas.
El atrapante entretenimiento
Desde los años 50, se extiende la actividad musical en la ciudad, mayormente como complemento a las salas de juego. Estrellas como Elvis Presley, Frank Sinatra, y Tom Jones hicieron historia ahí. En tiempos recientes estrellas como Celine Dion y Cher han sido imán de cartelera, particularmente en el Ceasars Palace. Pero hay que hacer reservaciones con tiempo.
Pude reservar en uno de los espectáculos originales del Cirque du Soleil, "Le Mystere", que se ofrece en teatro permanente en el hotel Treasure Island. Y pude ver también The Blue Man Group, en el hotel The Venetian. Este espectáculo me encantó por ser una sátira de los tiempos tecnológicos que vivimos, que apuntan a la deshumanización pero a la vez por su gran despliegue de comunicación de emociones a través de la mímica. Las reacciones al mismo son duales, hay quienes lo adoran y quienes lo odian.
Alcancé a ver algunos de los espectáculos gratuitos que ofrecen los hoteles. La lista es larguísima pero las fuentes del hotel Bellagio por la noche son obligadas. Bailan al compás de la música de Frank Sinatra y Elvis Presley. Igual que subir a la Torre de Eiffel y el Arco de Triunfo en el hotel París. También visité The Mirage, con tema de la polinesia, que tiene un volcán, delfines, tigres y leones blancos.
Me faltó ver el espectáculo en homenaje a los Beatles creado por el Cirque du Soleil, ahí en The Mirage.
También me gustaría visitar en una próxima ocasión las piscinas de olas de Mandalay Bay, y el gran acuario con varias especies de tiburones.
Aproveché una misma noche para cenar en el restaurante de Emeril en el hotel The Venetian, un steakhouse fantástico frente al Teatro de The Blue Man Brothers, pasar el show en su primera parte y después subir al paseo en góndola y a tomar quesos y vinos de cena en la Plaza de San Marcos.
En The Venetian también está el teatro donde se exhibe continuamente "El Fantasma de la Ópera". "O" es un espectáculo de The Cirque du Soleil que está pendiente para una próxima visita. El teatro está en el Hotel Bellagio.
La gastronomía
La experiencia del Restaurante Delmonico Steakhouse de Emeril fue muy buena. Particularmente, con una tabla de degustación de quesos hechos con leche cruda de vaca y cabra, acompañados cada uno con un toque de dulce casero. Me pareció diferente la combinación de una mini tostadita dulce con granos de pimienta, con una miel natural en maridaje, con un queso de cabra envuelto en hoja santa durante dos semanas antes de servirse.
En el Bellagio hay un restaurante espectacular, del chef Michel Mina, ganador de un galardón Michelin. Los mariscos son clase aparte.
Hay varios buffets espectaculares en Las Vegas. Fui al del hotel Bellaggio una mañana que aproveché para visitar los jardines de la hospedería.
Otros recomendados por el Concierge fueron el del Wynn, y el Cravings en The Mirage.
Quienes deseen comprobar lo que realmente pueden ser excesos en Las Vegas, deben visitar el Buffet Carnival en el hotel Río.
Muy famosos son los restaurantes de Alain Ducasse y Charlie Palmer, en Mandalay Bay; Wolfgang Puck en el hotel MGM, Batali en The Venetian
Visitas y paseos
Quedó pendiente una visita al Cañón del Colorado y a la presa Hoover, construida al sureste de Las Vegas. Son viajes de un mismo día y hay opciones.
http://www.eluniversal.com.mx/articulos/60940.html
